ŻYWIENIOWY NINJA

`Żywieniowy Ninja` to mieszanka wybuchowa zwięzłych i nieszablonowych opisów aktów prawnych, prawa żywnościowego oraz cytatów z polskiego rapu i szeroko rozumianego świata sportu.Autor książki jest absolwentem studiów z zakresu technologii żywności, audytorem wewnętrznym systemów bezpieczeństwa żywności oraz ekspertem ds. prawa żywnościowego. Jest jednak przede wszystkim normalnym chłopakiem z osiedla, co sprawia, że jego opisy prawa żywnościowego, systemu HACCP oraz urzędowej kontroli żywności są niezwykle przystępne dla każdego czytelnika.Książka zawiera odpowiedzi na nurtujące pytania związane z produkcją, etykietowaniem oraz kontrolą żywności, którą kupujemy w sklepach każdego dnia. Autor nie omija najtrudniejszych tematów, omawiając je zawsze na bardzo ciekawych przykładach z życia codziennego wszystkich konsumentów. `Żywieniowy Ninja` odpowiada m.in. na następujące pytania:` Jak wygląda prawo żywnościowe w Polsce i UE` Co dyrektywy i rozporządzenia dają przeciętnemu Kowalskiemu`` Czy istnieje system opracowany przez amerykańskich naukowców, który zapewnia produkcję wyłącznie bezpiecznej żywności`` Jak wyglądają kontrole i audyty w zakładach produkcyjnych` Kto je przeprowadza` Czy przed audytami maluje się trawę na zielono`` Czym są terminy przydatności do spożycia` Ile ich jest` Czym się różnią`` Czy dodatki do żywności są bezpieczne i w jakim celu się je stosuje` Kto kontroluje te wszystkie E` W jakich produktach w ogóle nie stosuje się dodatków`` Jaką rolę w żywności odgrywają konserwanty` Dlaczego są tak ważne` Co by się stało, gdybyśmy przestali je stosować`` Co to jest żywność ekologiczna, żywność GMO, żywność nowa, KOSHER, HALAL`` Co w internecie piszczy` Gdzie szukać wiedzy na temat żywności` Jak w przyszłości będzie wyglądać produkcja żywności`` Dlaczego autor napisał, że tak bardzo żal mu ludzi`Książkę `Żywieniowy Ninja` można najkrócej scharakteryzować, parafrazując tytuł filmu Woodyego Allena - `Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o żywności, ale baliście się zapytać`.