PRZEMYSŁOWE WYKORZYSTANIE MIKROORGANIZMÓW zoom_in

PRZEMYSŁOWE WYKORZYSTANIE MIKROORGANIZMÓW

zł99.00

PRZEMYSŁOWE WYKORZYSTANIE MIKROORGANIZMÓW

favorite
favorite_border

Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autorzy przedstawiają różne typy hodowli mikroorganizmów w celu pozyskania biomasy i/lub metabolitów. Omawiają enzymy produkowane w skali przemysłowej przez mikroorganizmy, mikrobiologiczną produkcję napojów alkoholowych, rozpuszczalników, kwasów organicznych, aminokwasów, antybiotyków, witamin i prowitamin, pigmentów, a także polimerów. Podręcznik ten jest adresowany do studentów biologii, mikrobiologii, biotechnologii studiów uniwersyteckich, biotechnologii i bioinżynierii procesowej studiów politechnicznych oraz doktorantów i wykładowców tego obszaru nauki.

GORYLUK-SALMONOWICZ AGATA
9788301210212

Data sheet

Język
PL
Ilość stron
468
Rodzaj okładki
MIĘKKA
Termin realizacji
72
chat Comments (0)
No customer reviews for the moment.

16 other products in the same category:

Previous keyboard_arrow_left
Next keyboard_arrow_right