BIOTECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI zoom_in

BIOTECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI

zł99.00

BIOTECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI

favorite
favorite_border

Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych.Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na zdrowie, jakość i długość życia.W drugim wydaniu książki w syntetyczny i kompletny sposób przedstawiono główne kierunki badań oraz najważniejsze osiągnięcia współczesnej biotechnologii żywności.Podręcznik Biotechnologia żywności jest znakomitym źródłem wiedzy dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników związanych z przemysłem spożywczym.

ARNOLD
WYDAWNICTWO NAUKOWE PWN
9788301193621

Data sheet

Język
PL
Ilość stron
498
Rodzaj okładki
MIĘKKA
Termin realizacji
72
chat Comments (0)
No customer reviews for the moment.

16 other products in the same category:

Previous keyboard_arrow_left
Next keyboard_arrow_right