RIESLING I TAPASY. O NIEZWYKŁYCH POŁĄCZENIACH JEDZENIA I WINA NA SZLAKACH EUROPY
Tomasz Prange-Barczyński
Oprawa:
MIĘKKA
Liczba stron:
333
Wydawca:
WYDAWNICTWO PASCAL SP.Z O.O.
Data premiery:
2023-10-31
ISBN:
9788383171715
Opis produktu
Ta książka obudzi w tobie nie tylko głód i pragnienie, ale również chęć udania się w podróż szlakami opisanymi przez autora. Tomasz Prange-Barczyński zabiera nas do tradycyjnych krajów winiarskich, takich jak Włochy czy Francja, ale też m.in. do Grecji, Niemiec czy na Bałkany. Opowiada o silvanerach najlepszych do szparagów, o weneckich cicchetti popijanych prosecco, a nawet o łączeniu pieczonej ośmiornicy z pt-natami w małej winiarskiej piwniczce na Morawach. Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy to historia o uniesieniach, jakich autor doświadczył w winiarniach, restauracjach, tawernach, a niekiedy prostych barach ` czyli o epifaniach stołu. Znajdziesz tutaj indeks odmian win zawierający propozycje najlepszych połączeń kulinarnych!Data Publikacji: 2023-10-31
Wymiary: 16.5x23.5cm
Dodaj recenzję
Zaloguj sie, aby móc dodać swoją recenzję.
Kategorie
Tytułów w bazie:
94 258
Ostatnia aktualizacja:
04-06-2024
