ŻYWNOŚĆ FERMENTOWANA I PROBIOTYCZNA
Michael Dietz
Oprawa:
MIĘKKA
Liczba stron:
124
Wydawca:
VITAL
ISBN:
9788365404572
Opis produktu
Jeszcze sto lat temu prawie każdy miał w swojej piwnicy naczynia do fermentacji i przygotowywał w nich różne produkty. Ta tradycyjna i zdrowa metoda konserwowania potraw obecnie wraca do łask. Fermentacja to proces, w którym mikroorganizmy przetrawiają do pewnego stopnia produkty spożywcze i przez to poprawiają wartość i przyswajalność znajdujących się w nich substancji odżywczych. Współczesne zwyczaje żywieniowe są odpowiedzialne za wszelkie problemy trawienne. Idealnym rozwiązaniem jest spożywanie żywności fermentowanej i probiotycznej, która zawiera żywe bakterie kwasu mlekowego i przez długie miesiące zachowuje witaminy i enzymy. Potrawy są lekkostrawne oraz wspierają florę bakteryjną jelit, a tym samym układ odpornościowy. Teraz i Ty odkryjesz ponad 30 przepisów na trwałe potrawy zaczerpnięte z różnych regionów świata. Dzięki tej książce samodzielnie przygotujesz zdrowe pikle, kimchi, sunomono czy tofu. Poznasz tajniki kiszenia i marynowania popularnych warzyw takich jak kapusta, marchew czy buraki. Te i wiele innych produktów poprawiają wchłanialność witamin i żelaza. W znaczący sposób pobudzają trawinie tłuszczów i białka. Pozytywnie wpływają na przepływ krwi w jelitach, aktywują pracę trzustki i oczyszczają krew. Żywność fermentowana i probiotyczna w dużym stopniu poprawia pracę mózgu i uspokaja system nerwowy. Dzięki niej oczyścisz organizm ze środków konserwujących, wzmacniaczy smaku oraz innych składników, które spożywałeś wraz ze sztucznie przetworzonym pokarmem. Trwale, smacznie, zdrowo.Rok wydania: 2023
Wymiary: 14.5x20.5cm
Dodaj recenzję
Zaloguj sie, aby móc dodać swoją recenzję.
Kategorie
- Atlasy. Mapy. Przewodniki Turystycz
- Czasopisma
- Ekonomia
- Filozofia
- Historia
- Języki Obce
- Językoznawstwo
- Kuchnia
- Kultura
- Literatura
- Literatura Faktu
- Mapy
- Medycyna
- Nauka O Literaturze
- Nauki Społeczno-Polityczne
- Nauki Techniczne
- Nauki Ścisłe
- Pedagogika
- Podróżnicze
- Prawo
- Psychiatria
- Psychologia
- Religia
- Rozrywka, Hobby
- Sport
- Sztuka
Tytułów w bazie:
1 011 223
Ostatnia aktualizacja:
02-04-2024